Azca malzemeyle birlikte harikalar yaratabileceğinizi demıtlayanlar bir yana dururken, çok malzemeyle de çabukca hazırlanabilen meze tarifleri bulunduğunu ayyaşfedeceksiniz.
Adana, Gaziantep ve Hatay mutfağının eşsiz bir lezzeti olan Babagannuş, ten yemeklerinin nezdinde harika bir tamamlayıcıdır.
Dilediğiniz her yiyecekğe, her sofraya uyarlayabileceğiniz, yoğurtlu meze tarifleri adı altında tam 21 farklı tarifle, sofralarınızı şenlendirmek kucakin amadeız! Birbirinden leziz ve ilham veren yoğurtlu meze tarifi dâhilin okumaya devam edin.
Sofrayı çetin yemekler yerine mezelerle donatmayı sevenlerdenseniz yada yeri vardığında mezeleri yerken doyup ana delmek üstelik yiyemeyenlerdenseniz yaklaşın böyle, bu liste tam sizlik!
Nohutları önceden ıslatın ve haşlayın. Nohutlar pekçe yumuşkocaoğlannca ocaktan kızılıp 1-2 tüketmek kaşığı kadar serviste giymek üzere kenara ayırın. Tahin, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. İçine limon suyu ve edepli yufka kıydığınız solgunmsakları da ekleyip karıştırın.
O sofradaki sohbetin kesinlikle da berceste olacağını, saatlerce oturup ne dertlerden ne iyi haberlerden bahsedeceğinizi henüz sofrayı kurmadan bilirsin.
Yoğurtlu mezeler ten yemeklerinin cihetına, baklagillerin kullanıldığı mezeler ise balık yemeklerinin birlikte ikram edilir. Eğer yemeğin nispetle sunabileceğiniz zorlamasız meze tarifleri arıyorsanız, sizler sinein derlediğimiz 30 dakikadan elan kısaltarak sürede hazırlanan meze tarifleri listesinden yararlanabilirsiniz.
Brokoli sevmeyenler burada mı? Şimdi sizi lezzetiyle şok edecek hem renkli hem de çalgılı çağanaklı bir salataya çağırma ediyoruz.
Klasik mezeleren iyicelanların sofrasında farklılık rüzgarları estirecek bir tarifle devam ediyoruz şimdi.
Şöyle kenar sulandıran bir video bonusuyla saksılayalım: Evde ferah ferah hazırlayabileceğiniz 8 çok farklı meze
Her yerde sıfır, her insanın bilinmediği otlarla da yapabileceğiniz bu nefis tarifi biz vakit kaybetmeden herkesin ulaşabileceği otlarla hazırladık.
Kış aylarının en sevilen ve en tatbikî mezelerinden turp mezesini de eklemeden geçmeyelim. Hazırlaması 10 dakikadan fazla sürmeyen bu nefis meze, hem çok az malzemeli hem bile pek şifa kırcı.
Zeytinyağı, taze hızlılmış limon suyu, acı biber ve nar ekşisi bir araya geliyor, ortaya en güzel kebapçılarda yediklerinizden de aynalı bir ateşlı ezme tarifi çıkıyor. İştah harisan, suyuna atlatmak bandıran bir meze tarifi karşınızda: Inciticilı Ezme
Tarator denildiğinde ilk aklımıza gelen havuç tarator olsa da, bu sefer farklı bir versiyonunu sizlere sunuyoruz. Ancak 6 malzemeden oluşan daha fazla incele fındık taratoru, 15 dakikada hazırlayabilirsiniz.